Nasi Uduk Betawi Anti Gagal

Diposting pada

Nasi Uduk Betawi Anti Gagal.

Nasi Uduk Betawi Anti Gagal Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Nasi Uduk Betawi Anti Gagal beserta 11 bahan-bahan dan 12 cara. Begini cara membuat.

Bahan-bahan Nasi Uduk Betawi Anti Gagal

  1. Ini adalah 1 Kg untuk beras.
  2. Bersiaplah 1.200 ml untuk santan sedang.
  3. Bersiaplah 3 sdm (45 ml) untuk minyak goreng.
  4. Bersiaplah 3 siung untuk bawang putih, iris tipis /cincang.
  5. Ini adalah 6 siung untuk bawang merah, iris tipis.
  6. Kamu butuh 3 batang untuk sereh, geprek dan buat jadi simpul.
  7. Kamu butuh 2 sdt untuk garam.
  8. Bersiaplah 1 ruas jempol untuk jahe yang digeprek.
  9. Ini adalah 1 ruas jempol untuk lengkuas yang digeprek.
  10. Bersiaplah 2 ruas jari untuk (4-6 cm) kayu manis.
  11. Bersiaplah 4 lembar untuk kecil daun salam (jika besar, pakai 2 lembar saja).

Nasi Uduk Betawi Anti Gagal Petunjuk Mengolah

  1. Cuci beras sampai bersih dan air menjadi jernih, lalu rendam selama 1 jam..
  2. Siapkan panci, nyalakan api kecil, lalu masukkan 3 sdm. minyak sayur..
  3. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang..
  4. Selanjutnya masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis..
  5. Aduk-aduk sampai bawang merah dan putih mengeluarkan aromanya..
  6. Tambahkan 100 ml santan kemudian terus aduk supaya santan tidak pecah..
  7. Tunggu beberapa saat lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam..
  8. Masukkan juga kayu manis serta sereh yang sudah digeprek dan disimpul..
  9. Aduk sampai wangi, lalu masukkan sisa santan dan garam ke dalam panci. Aduk sampai benar-benar merata..
  10. Kalau sudah tercampur rata, besarkan sedikit api menjadi api sedang. Bila sudah mulai mendidih masukkan beras yang sudah disiapkan, kemudian masak hingga air terserap beras 80-90% dan menjadi aronan. Kemudian matikan api. Aduk sesekali saja, jangan terlalu sering supaya butiran beras tidak patah-patah..
  11. Sisihkan aronan, kemudian siapkan kukusan. Saat kukusan sudah ngebul, kukus aronan selama 30 menit hingga matang. Bila sudah matang, pindahkan ke tempat lain dan jangan lupa sisihkan sisa rempah yang ada dalam nasi..
  12. Sajikan nasi uduk bersama sambal, bawang goreng, kerupuk, dan hidangan lainnya sesuai selera Anda….

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *