Rawon – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Rawon, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Rawon menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Rawon
- daging.
- air.
- Bumbu halus.
- bawang merah.
- bawang putih.
- kemiri.
- Ketumbar.
- jinten.
- kunyit.
- jahe.
- kencur.
- kluwek.
- Bumbu tambahan.
- daun jeruk.
- sereh.
- Air asam matang.
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
- Gula.
- Garam.
Cara membuat Rawon
- Siapkan alat dan bahannya.
- Potong daging berbentuk dadu, lalu rebus bersama serai dan daun jeruk.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga tidak langur dan berbau wangi. Jika sudah wangi, masukkan potongan daging beserta daun jeruk dan sereh (tanpa air). Gongso lagi agar bumbu meresap..
- Jika sudah cukup meresap, masukkan air kaldu bekas rebusan daging dan air asam jawa matang secukupnya, sedikit saja..
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Terakhir masukkan daun bawang sudah dirajang dan ditumis sebentar agar wangi, serta bawang goreng. Rawon siap disajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada18 Maret 2020 @ 6:18 am
