53. Pizza untuk Jualan versi Ekonomis.
Anda ingin Resep jualan mudah? berikut ini kami sajikan 53. Pizza untuk Jualan versi Ekonomis serta 15 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan 53. Pizza untuk Jualan versi Ekonomis
- Kamu butuh untuk Bahan dough:.
- Bersiaplah 200 gr untuk terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 1/2 sdt untuk garam.
- Bersiaplah 2 1/2 sdm untuk minyak sayur (saya 30 gr).
- Kamu butuh 1/4 sdt untuk bread improver (tambahan saya, boleh skip).
- Kamu butuh untuk Bahan biang:.
- Kamu butuh 125 ml untuk air hangat.
- Kamu butuh 1 sdt untuk gula pasir.
- Ini adalah 1 sdt untuk ragi instan.
- Ini adalah untuk Bahan topping:.
- Ini adalah 2 buah untuk sosis.
- Kamu butuh 5 sdm untuk saos bolognaise.
- Kamu butuh 25 gr untuk keju parut.
- Kamu butuh untuk Saos tomat/sambal.
- Ini adalah untuk Mayonaise.
53. Pizza untuk Jualan versi Ekonomis Cara Membuat
- Pertama, kita buat dough dulu. Masukkan semua bahan kering. Berhubung ragi saya masih bagus, saya langsung campur saja semuanya dalam 1 wadah. Untuk gula pasir+ragi saya letakkan di sisi kiri, sementara garam saya letakkan di sisi seberang. Campur masing2 dengan terigu, lalu tuang air secukupnya (air tidak perlu dihabiskan bila adonan sudah bisa tercampur rata). Kemudian tambahkan minyak. Ulen hingga kalis (adonan sudah homogen dan tidak lengket lagi)..
- Selanjutnya, oles permukaan adonan dengan minyak tipis2, tutup rapat. Biarkan ragi bekerja hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Setelah adonan mengembang, buang gas dalam adonan. Lalu bagi rata. Kali ini saya bagi 4. Rounding. Lalu diamkan sekitar 10 menit agar adonan rileks..
- Siapkan loyang. Saya gunakan diameter 14 cm (4 buah). Olesi tipis2 dengan minyak sayur/minyak goreng. Lebarkan adonan hingga menutupi permukaan loyang. Tusuk2 dengan garpu. Lalu saya diamkan lagi sekitar 30 menit. Tujuannya agar mendapatkan dough pizza yang cukup tebal..
- Panaskan oven sekitar 15 menit. Sambil menunggu, mulai siapkan topping di atas masing2 dough. Saya oles dengan saus bolognaise, beri irisan sosis, lalu keju parut. (Sosis boleh dimasak sebentar, boleh pula langsung dioven). Panggang hingga matang. Di oven saya suhu 200-220°C, sekitar 10-15 menit. Beda oven beda suhunya ya. Sesuaikan saja dengan oven masing2..
- Setelah pizza matang, beri mayonaise dan saos tomat/sambal. Setelah dingin, pizza bisa dibungkus rapi. Saya biasa jual secukupnya saja. Karena pizza yang saya buat hanya untuk dimakan pada hari itu juga, tidak boleh menginap. Topping boleh sederhana, tetapi rasa tetap enaak 👍👍.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
