Resep Rawon Ayam Simple

Rawon Ayam Simple – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Rawon Ayam Simple, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Rawon Ayam Simple menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Rawon Ayam Simple

1. ayam.
2. kluwak.
3. Kemiri.
4. bawang merah.
5. bawang putih.
6. Lengkuas.
7. Jahe.
8. Kunyit.
9. ketumbar.
10. jintan.
11. Merica.
12. Gula.
13. Garam.
14. Kaldu bubuk.
15. minyak goreng.
16. air bersih.
17. serai.
18. daun salam.
19. daun jeruk.
20. jeruk nipis.
21. Daun bawang.
22. Telur rebus.
23. Kecambah.

Cara membuat Rawon Ayam Simple

1. Potong ayam kecil², cuci & tiriskan, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sesaat.
2. Didihkan 2 lt air kemudian masukkan potongan ayam, masak sampai airnya menyusut.
3. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, & serai.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, & serai yg sudah dimemarkan. Tumis sampai harum.
5. Masukkan bumbu yg sdh ditumis td ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu, gula, & merica.
6. Masak lg kurang lebih 30 mnt,, apabila airnya berkurang tambahkan sisa air sedikit demi sedikit.
7. Cek rasa.. sajikan dgn kecambah, telur rebus, & taburan daun bawang.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,