Rawon daging sapi – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Rawon daging sapi, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Rawon daging sapi menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Rawon daging sapi
- daging sapi.
- minyak (utk menumis).
- air kaldu daging sapi.
- Garam.
- Penyedap (optional).
- Bumbu halus.
- bawang merah.
- bawang putih.
- kemiri.
- kunyit (bisa pake ½sdt kunyit bubuk).
- Jinten.
- Kapulaga.
- Kluwak.
- Bumbu aromatik.
- Daun salam.
- Lengkuas.
- Daun jeruk.
- serai.
- Jahe.
- Pelengkap.
- Tauge (siram air panas).
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
- Jeruk nipis.
- Sambel.
- Telur asin (jika ada 😁).
Cara membuat Rawon daging sapi
- Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama agar lemak hilang. Rebus kembali daging dengan metode 5.30.7 beri sedikit garam..
- Sambil merebus daging, haluskan bumbu halus. Setelah daging matang angkat dan tiriskan, jangan buang air rebusan dagingnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik. Masukkan daging hingga bumbu meresap lalu tambahkan air kaldu rebusan daging..
- Koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
