Kolak Ramadhan – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Kolak Ramadhan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kolak Ramadhan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Kolak Ramadhan
- 1 sisir pisang uli.
- 1/4 potong labu parang.
- 2 bungkus pacar cina.
- 2 bungkus santan kara @65 ml.
- 5 keping gula merah, disisir.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 gram / 1 bungkus vanili bubuk.
- Sejumput garam.
- Secukupnya air untuk merebus.
- Secukupnya air es.
Cara membuat Kolak Ramadhan
- Pisang uli & labu parang dipotong sesuai selera, sisihkan.
- Pacar cina dicuci bersih lalu direbus dengan air hingga matang/mengapung, angkat tiriskan, lalu rendam dengan air es, sisihkan.
- Labu parang yang sudah dicuci bersih + gula merah + daun pandan + air sesuai selera untuk kuah, direbus hingga mendidih dan labu parang empuk.
- Santan kara dimasukkan dan terus diaduk jangan sampai santan pecah, tambahkan pisang uli, vanili, gula pasir, garam.
- Terakhir masukkan pacar cina yang sudah ditiriskan dari air es, aduk sebentar hingga mendidih, angkat, sajikan 😁.
- Note: jika suka, bisa ditambahkan aromatik kayu manis ±2cm saat merebus labu parang di langkah 3 ya.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
