Mie Goreng Ayam Mercon – sekarang kami akan membagikan informasi resep Mie Goreng Ayam Mercon, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Mie Goreng Ayam Mercon menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Mie Goreng Ayam Mercon
- 2 keping mie keriting.
- 150 gr fillet ayam.
- 1 ikat kecil sawi hijau.
- 1 buah wortel ukuran kecil.
- 2 lembar daun kol.
- 8 buah cabe rawit (optional/sesuai selera).
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 100 ml air.
- Sedikit garam.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu Halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 buah cabe keriting.
- 1 buah kemiri.
Cara membuat Mie Goreng Ayam Mercon
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Didihkan air, masak mie hingga matang. Angkat dan tiriskan. Selagi masih hangat, tambahkan 1/2 sdm minyak goreng, (agar mie tidak lengket dan mengumpal), kemudian aduk-aduk agar minyak goreng tercampur rata dengan mie. Sisihkan..
- Cuci bersih sayur, kemungkinan rajang/iris-iris sayur sesuai selera, kemudian iris-iris bakso dan cabe rawit, lanjut blender bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum..
- Kemudian tambahkan fillet ayam dan lada bubuk, adik-adik sampai daging fillet ayam terlibat berubah warna menjadi putih. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut/berkurang..
- Kemudian masukkan sayur kol, wortel, irisan cabe rawit, batang sawi, saos tiram, kaldu bubuk (me. Royco), dan sedikit garam, aduk rata. Koreksi/tes rasa. Masak sebentar kurang lebih 2 menit sambil diaduk-aduk terus..
- Terakhir masukkan mie dan daun sawi, aduk-aduk hingga mie dan sayuran tercampur rata dan sayur sawi matang. Sebelum matikan kompor, Koreksi kembali rasanya. Jika sudah pas. Angkat. Mie Goreng Ayam Mercon siap disajikan 😊.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
