Resep Donat Buttermilk

Radea

Donat Buttermilk – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Donat Buttermilk, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Donat Buttermilk Kamu bisa membuat Donat Buttermilk menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Donat Buttermilk

  1. Bahan A :.
  2. 80 ml susu cair (susu UHT).
  3. 1 sdt air perasan jeruk nipis.
  4. 1 butir telur, kocok lepas.
  5. Bahan B :.
  6. 250 gr terigu protein tinggi (Cakra kembar).
  7. 40 gr gula pasir.
  8. 1 sdt fermipan (ragi roti).
  9. Bahan C :.
  10. 35 gr butter margarin (Royal Palmia).

Langkah-Langkah membuat Donat Buttermilk

  1. Campur susu cair dan air jeruk nipis. Diamkan hingga menggumpal lalu tuang telur dan aduk rata. Sisihkan dulu.
  2. Campur semua bahan B hingga rata.
  3. Tuang campuran bahan A sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  4. Tambahkan butter margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis. Pindahkan kedalam wadah yang telah diolesi minyak terlebih dahulu (oles tipis aja) lalu tutup dengan plastik wrappin atau serbet basah. Biarkan mengembang 2x lipat (kurleb 1 jam).
  5. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan timbang lalu potong-potong. Saya bagi 10, masing-masing @48gr.
  6. Bulatkan adonan lalu gilas dengan rolling pin hingga agak tipis. Beri bulatan tengahnya dengan tutup botol atau apa aja. Lakukan hingga habis.
  7. Diamkan lagi hingga mengembang ringan (kurleb 20 menit). Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dulu.
  8. Setelah dingin, silahkan diberi toping sesuai selera.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar