Sambal Goreng Kentang Pete – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Sambal Goreng Kentang Pete, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kentang Pete menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Sambal Goreng Kentang Pete
- 4 buah kentang.
- 2 papan pete = 20 butir.
- 2 cabe merah besar.
- 10 cabe merah keriting.
- 5 cabe merah rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/4 +1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt gula.
- 4 lembar daun jeruk.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah-Langkah membuat Sambal Goreng Kentang Pete
- Persiapan: Bersihkan pete dan potong menjadi 2 bagian. Kupas dan potong dadu kentang, lalu rendam dalam larutan air dan 1/4 sdt garam. Bersihkan daun jeruk. Bersihkan cabe merah (besar, keriting, rawit) dan buang tangkai. Kupas bawang (merah putih)..
- Goreng kentang hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan/blender/uleg bawang (merah putih), cabe merah (besar, keriting, rawit), 1/4 sdt garam, dan gula. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan pete. Aduk rata. Masukkan kentang goreng. Aduk rata hingga kering/bumbu meresap. Matikan api. Selamat menikmati!.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
