Cinnamon roll empuk

Diposting pada

Diperbaharui 10 Juni 2021

Cinnamon roll empuk.

Cinnamon roll empuk Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Cinnamon roll empuk beserta 18 bahan-bahan dan 9 cara. Begini cara membuat.

Bahan-bahan Cinnamon roll empuk

  1. Kamu butuh 260 gram untuk terigu protein tinggi.
  2. Ini adalah 130 ml untuk susu UHT full cream keadaan dingin.
  3. Kamu butuh 30 gram untuk gula pasir.
  4. Kamu butuh 30 gram untuk butter.
  5. Bersiaplah 1 butir untuk telur.
  6. Kamu butuh 2 gram untuk garam.
  7. Bersiaplah 3 gram untuk ragi.
  8. Kamu butuh untuk Filling.
  9. Kamu butuh 50 gram untuk gula palem.
  10. Ini adalah 50 gram untuk gula pasir.
  11. Bersiaplah 2 gram untuk bubuk cinnamon.
  12. Bersiaplah Secukupnya untuk butter utk olesan ± 30 gram.
  13. Ini adalah untuk Cream cheese glaze.
  14. Ini adalah 60 gram untuk Cream cheese.
  15. Bersiaplah 20 gram untuk butter.
  16. Bersiaplah 30 gram untuk gula halus.
  17. Kamu butuh 20 gram untuk SKM.
  18. Ini adalah Secukupnya untuk susu cair.

Cinnamon roll empuk Cara Membuat

  1. Karena saya pakai bread maker, saya masukkan semua sesuai petunjuk dari bread maker nya.. Pakai menu dough.
  2. Jika menggunakan mixer : Masukkan tepung, ragi, gula sampai tercampur rata. Kemudian masukkan susu dingin dan telur sampai kalis. Lalu campurkan garam dan butter sampai kalis elastis. Diamkan adonan sampai 2x lipat, ±1 jam tergantung suhu ruang..
  3. Proses setelah point 1 (menggunakan bread maker) atau point 2 (menggunakan mixer) keluarkan adonan. Kemudian keluarkan udara berlebih dengan cara tusuk atau tinju adonan menggunakan tangan yang sudah dilumuri tepung agar tidak lengket. Ulenin sebentar, lalu pipihkan adonan menggunakan rolling pin menjadi segiempat besar..
  4. Oleskan butter di permukaan, lalu taburi isian (gula palem, gula putih, cinnamon). Lalu gulung adonan pelan2 sampai berbentuk seperti kue gulung..
  5. Gunakan benang, utk memotong adonan agar lebih rapih. Potong sama rata menjadi 9 bagian. Tata di loyang. Diamkan sekitar ±30-60 menit, sampai ukuran adonan kira2 2x lipat..
  6. Sebelum dipanggang, olesi permukaan dengan susu evaporated atau bisa juga menggunakan campuran mentega dan madu..
  7. Kemudian panggang ±15 menit menggunakan suhu 175 dercel. (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).
  8. Setelah matang, keluarkan dan beri toping cream cheese glaze nya selagi roti masih panas.
  9. Cream cheese glaze : tim cream cheese, butter, dan skm sampai tercampur rata. Lalu masukkan gula halus yg sudah diayak. Kemudian tambahkan susu cair secukupnya, sampai tekstur agak encer sedikit dari susu kental agar tercapai kesan lelehannya di cinroll.
Baca Juga  Resep Beef Teriyaki

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *