Resep Buka Puasa Enak Garang asem oncom merah + ikan teri

Diposting pada

Diperbaharui 4 Juni 2021

Garang asem oncom merah + ikan teri. Resep Garang asem oncom merah + ikan teri. Lihat juga resep Mpasi sup kerapu garang asam enak lainnya. Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga.

Resep Buka Puasa Enak Garang asem oncom merah + ikan teri Garang asem ikan laut pedas. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus , bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta memiliki makanan tradisional ini. Anda ingin Santap buka puasa yang gampang? berikut ini kami sajikan Garang asem oncom merah + ikan teri beserta 14 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara membuat that.

Bahan-bahan Garang asem oncom merah + ikan teri

  1. Kau butuh 3 buah untuk oncom (aku beli di pasar2 ribu dpt 3).
  2. Ini adalah 5 siung untuk bawang merah.
  3. Ini adalah 3 siung untuk bawang putih.
  4. Ini adalah 7 buah untuk belimbing sayur.
  5. Kau butuh Segenggam untuk ikan teri medan.
  6. Bersiaplah 3 buah untuk cabe merah (bila ingin pedas bisa tambahkan rawit Oren).
  7. Kau butuh 2 ruas jari untuk Lengkuas.
  8. Kau butuh 3 lembar untuk daun salam.
  9. Bersiaplah 1 bungkus untuk Royco ayam (yg Gope).
  10. Bersiaplah Seujung sdt untuk lada bubuk.
  11. Ini adalah 1 sdt untuk gula pasir.
  12. Bersiaplah 2 batang untuk daun bawang.
  13. Kau butuh untuk Minyak untuk menumis.
  14. Bersiaplah 4 gelas untuk air.

Oncom merah umumnya dibuat dari bungkil tahu, yaitu kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu, sedangkan oncom hitam umumnya dibuat dari bungkil kacang tanah yang kadang kala dicampur ampas (onggok) singkong atau tepung singkong (tapioka), agar mempunyai tekstur yang lebih baik dan lebih lunak. Iris iris bawang merah, bawang putih, dan serai.. Masukkan daun salam, ayam, dan campuran bahan. Resep yang dilansir dari cookpad.com ini menggunakan bahan baku utama ikan laut, tetapi kamu bisa menggantinya dengan udang ataupun ayam kok.

Baca Juga  Menu Buka Puasa Mudah Sup Kerang Bening

Garang asem oncom merah + ikan teri Petunjuk Mengolah

  1. Siapkan bahan cuci oncom..potong potong bentuk dadu jgn terlalu kecil.
  2. Iris duo bawang cabe daun bawang dan potong potong belimbing.
  3. Goreng ikan teri setengah matang saja… sisihkan.
  4. Tumis duo bawang sampai harum..masukan irisan cabe lengkuas salam lalu masukkan air…didihkan.
  5. Lalu setelah mendidih masukan oncom,teri,gula, garam, lada daun bawang dan belimbing.masak kembali hingga matang. test rasa.
  6. Garang Asem udah jadi…enak lho buat tmn mkn nasi Semoga bermanfaat🙏👍🏼.
  7. Note: aku di sini g pake garem lagi soalnya sudah ada rasa asin dari Royco dan ikan terinya.

Aku memesan kantin seperti biasanya, rencana sih pesan ayam terancam. Tapi sang ibu berkata bahwa ada menu baru. Dia menyebutkan garang asem dan aku tanpa pikir panjang langsung memesannya. Nasi merah hangat dan garang asem yang juga masih hangat. Lihat juga resep Garang asem nila enak lainnya.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep buka puasa lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *