Bubur merah putih.
Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Bubur merah putih lengkap dengan 13 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara memasak.
Bahan-bahan Bubur merah putih
- Bersiaplah 1 kg untuk beras putih.
- Kamu butuh 1 kg untuk beras ketan.
- Ini adalah 10 liter untuk Air.
- Bersiaplah 1,5 sdm untuk garam.
- Ini adalah 700 gram untuk gula jawa, sisir,tambah sedikit air, masak sampai larut.
- Bersiaplah 500 gram untuk gula pasir (tambah bila kurang manis).
- Ini adalah 2 ikat untuk daun pandan.
- Ini adalah 300 ml untuk santan + 1 sdt garam untuk bubur putih.
- Ini adalah untuk Bahan kuah santan :.
- Ini adalah 1,5 liter untuk santan kental.
- Kamu butuh 1 ikat untuk daun pandan.
- Kamu butuh secukupnya untuk Garam.
- Ini adalah 1 sdm untuk maizena, larutkan dengan sedikit air.
Bubur merah putih Cara Membuat
- Cuci bersih beras dan beras ketan. Rendam semalaman. Tiriskan..
- Masukkan duo beras ke dalam panci. Masukkan air. Nyalakan kompor. Masak sambil sesekali diaduk. *note : siapkan air mendidih sebagai tambahan bila bubur masih kurang lembut..
- Setelah mulai lunak, pindahkan 2 centong bubur ke dalam panci yang lebih kecil. Beri santan dan 1 sdt garam. Cicipi. Tambah garam bila kurang gurih. Lanjutkan memasak hingga mengental. Setelah matang sisihkan..
- Saring gula jawa yang sudah dilarutkan. Masukkan ke dalam bubur yang pertama (yang tidak pakai santan). Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Sambil terus diaduk, koreksi rasa. Masak sampai mengental (jika bubur dituang akan terasa lebih berat)..
- Kuah santan : masak santan dengan api kecil. Masukkan garam dan daun pandan. Menjelang mendidih masukkan larutan maizena. Aduk sampai mendidih. Matikan api..
- Penyajian : tuang bubur merah secukupnya dalam wadah (piring/mangkok). Beri sesendok bubur putih. Tuang kuah santan di atasnya….
- Siap disajikan….
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
