Tape Ketan Hitam.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Tape Ketan Hitam serta 3 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Tape Ketan Hitam
- Ini adalah 1 liter untuk Ketan hitam.
- Ini adalah 1 biji untuk Ragi Tape.
- Bersiaplah Secukupnya untuk Air.
Tape Ketan Hitam Cara Membuat
- Cuci bersih beras ketan hitam,tiriskan kemudian masak dengan air secupnya,serata dengan beras sampai air menyusup,skali skali beras diaduk agar tdk gosong,beras jdi setengah matang.
- Angkat,kemudian kukus dalam dandangan dengan api sedang sampai beras matang.
- Setelah beras matang,tuang dalam nanpang,lebarkan dan biarkan dingin.
- Setelah benar benar dingin,haluskan ragi tape lalu tabur diatas ketan,aduk rata agar ragi benar benar tercampur rata dengan ketan.
- Ambil segenggam ketan,pijak supaya padat menyerupai bola pimpong atau sesuai selerah,lakukan sampai habis.
- Tata semua bulatan dalam wadah bersih kedap udara,tiap tingkatan diselingi daun atw plastik,tutup rapat,diamkan kurang lebih tiga hari,setelah mengalami fermentasi slama tiga hari,siap untuk dinikmati.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
