Sambel Goreng Kentang (pake Santan) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Sambel Goreng Kentang (pake Santan), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sambel Goreng Kentang (pake Santan) menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Sambel Goreng Kentang (pake Santan)
- 1 kg Kentang.
- 1 bh Wortel (optional).
- 1 keris Pete.
- 1 ruas Lengkuas (geprek).
- 1 batang Sereh (geprek).
- 3 lembar Daun Salam.
- 3 lembar Daun Jeruk.
- 3 sdt Garam.
- 3 sdt Gula Pasir.
- 2 sdt Kaldu Bubuk.
- 1 bks Santan Kelapa Instan (65 ml).
- 1 sdm Saori.
- Secukupnya Minyak Goreng.
- Secukupnya Air.
- Bumbu Halus :.
- 10 siung Bawang Merah.
- 5 siung Bawang Putih.
- 10 bh Cabe Rawit.
- 10 bh Cabe Merah Keriting.
- 3 bh Kemiri.
- 1 ruas Kunyit.
- 1/2 ruas Jahe.
- 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- 1 sdt Lada Bubuk.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang (pake Santan)
- Kupas Kentang dan Wortel, cuci bersih dan potong dadu. Kupas Pete, potong jadi 2. Lalu goreng Kentang setengah matang..
- Haluskan bahan2 Bumbu Halus. Geprek Lengkuas dan Sereh..
- Tumis Bumbu Halus, masukan Lengkuas, Sereh, Daun Salam dan Jeruk, aduk rata (tumis hingga harum). Lalu masukan Pete dan Wortel..
- Beri sedikit Air, tambahkan Kaldu Bubuk, Garam dan Gula pasir, aduk rata..
- Setelah semua tercampur rata, masukan Kentang yg sebelumnya sdh digoreng. Aduk lagi..
- Tambahkan Santan dan Saori, masak sampai Santan menyusut ya Bun..
- Sambel Goreng Kentang udah mateng Bun, silahkan dinikmati 🤗.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
