Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan
- 5 buah kentang (kupas potong kotak2).
- 2 pasang rempeli ati.
- Santan (saya pakai kara).
- Lengkuas.
- Daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
- Air.
- BUMBU HALUS :.
- 4 buah bawang putih.
- 6 buah bawang merah.
- 3 buah kemiri.
- 6 buah cabai merah besar.
Cara membuat Sambal Goreng Ati + Kentang bersantan
- Goreng kentang yg sudah dipotong2,, Kemudian goreng rempela ati setengah matang (agar tidak hancur kalau dipotong) kemudian potong sesuai selera,, sisihkan.
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
- Siap kan wajan, tuang minyak secukupnya,, tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas, sampai harum,,.
- Masukkan air secukupnya, kemudian masuklan garam + gula + penyedap,, tes rasa,, sekiranya udah pas, masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng,,.
- Diamkan sampai mendidih, kemudian masukkan santan kara, aduk perlahan, kecilkan api, masak hingga air agak larut dan mengental,, sajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada18 April 2020 @ 2:23 am
