Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah
- 1,5 kg Tepung terigu.
- 100 gr Tepung kanji/tapioka.
- 500 gr Kentang (Rebus dan haluskan).
- 1 Butir Telur.
- 150 gr Mentega (saya pake Blueband).
- 2 sachet Masako/Rayco.
- 2 sdt Garam.
- 1,5 sdt Baking Powder.
- Secukupnya Seledri.
- Bumbu Halus.
- 15 Siung Bawang putih.
- 2 Butir kemiri.
- 15 Cabe rawit.
- Secukupnya Lada.
Langkah-Langkah membuat Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah
- Tambahkan tepung terigu, kanji, mentega, telur, garam, masako/royco ke dalam baskom. Aduk hingga rata..
- Haluskan bumbu halus, tambahkan ke dalam adonan yang sudah diaduk rata..
- Rebus kentang selama 15 – 20 menit, kemudian haluskan kentang selagi masih anget. (NB : Jika menggunakan kentang kuning (tidak mengandung banyak air), jumlah tepung terigu bisa dikurangi sedikit).
- Campur kedua bahan, tepung dan kentang. Tambahkan daun seledri yang sudah dirajam halus..
- Giling adonan setipis mungkin, tambahkan terigu agar tidak saling menempel. Potong sesuai selera!!!.
- Goreng hingga warna berubah kuning keemasan. (Jangan lupa untuk menepuk stik kentang ketika digoreng, supaya stik kentangnya terasa renyah dan matang sempurna)..
- Ini dia hasilnya, semoga membantu 😍😍😍.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
