Resep Donut ubi cilembu

Donut ubi cilembu – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Donut ubi cilembu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Donut ubi cilembu menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Donut ubi cilembu

1. 300 gr tepung protein tinggi (cakra).
2. 1 sdt ragi.
3. 1 sdt garam.
4. 40 gr gula pasir.
5. 1 sdt baking powder.
6. 40 gr margarin.
7. 1 buah telur ukuran sedang.
8. 1 buah ubi cilembu ukuran sedang +/- 200gr.
9. 2-3 sdm air dingin.

Cara membuat Donut ubi cilembu

1. Campurkan bahan2 kering Z(tepung,ragi,gula,garam,bp) dan margarin Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan ubi yang sudah dihaluskan.
3. Aduk adonan tambahkan 2-3 sdm air dingin apabila adonan terlalu kering.
4. Uleni adonan hingga kalis lebih kurang15 menit.
5. Bulat2kan adonan yang sudah dibagi 50gr. Setelah bulat, biarkan resting 10 menit kemudian di giling hingga rata dan buat lubang dengan cetakan spuit.
6. Lalu tutup dengan kain dan biarkan proofing 1 sampai dengan 1 1/2 jam tergantung suhu ruangan. Adonan tidak akan terlihat mengembang jauh seperti roti tapi nanti setelah digoreng akan mengembang.
7. Pananskan minyak goreng dan goreng adonan di api sedang.
8. Sajikan donut dengan topping gula halus atau dengan nutela, selai biscoff, atau kocokan mentega dan meses/keju.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada8 April 2020 @ 3:29 pm