Kue Bawang Stik – sekarang kami akan berbagi informasi resep Kue Bawang Stik, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Kue Bawang Stik menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Kue Bawang Stik
- Bahan 1:.
- 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- 50 gr tepung tapioka.
- 12 gr tepung meizena.
- 50 gr margarin.
- 75 cc air biasa.
- 1 kuning telur.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- Seujung sendok royko rasa ayam.
- Bahan 2: Dihaluskan dengan blender:.
- 4 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 5 tangkai daun seledri.
- 2 sdm air.
Cara membuat Kue Bawang Stik
- Campur semua bahan 1, kecuali air, sampai margarin tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan Bahan 2. Aduk rata. Ulen sebentar. Adonan rada kesat ya. Tapi setelah digiling beberapa kali hasilnya adonannya rata..
- Bagi 3-4 adonan. Bulat2kan. Gilas dan lipat tiap menggilas dengan alat pasta. Ketebalan No 7 2x, no5 2x dan no 4 1x..
- Lalu potong dengan pisau setinggi stik yang disuka, dan motong dengan alat pasta ukuran mi lebar. Lumuri dengan terigu supaya tidak lengket..
- Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai warna kuning kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan dengan dialasi tisu. Hasil gorengan tidak menyerap banyak minyak, karena itu saya suka. Setelah dingin masukkan ke toples. Selamat mencoba..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
