#7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) – sekarang kami akan membagikan informasi resep #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)
- 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka).
- 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus.
- 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang).
- 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar).
- 2 butir telur rebus (potong dua).
- 3 tahu putih (goreng).
- 1 buah timus (iris kasar).
- 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera.
- Bawang goreng suka suka.
- Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati).
- Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝).
- 600 ml Santan Kental.
- 300 ml Santan Cair.
- Garam (secukupnya).
- Bumbu (dihaluskan).
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 cabe merah keriting.
- 5 cabe merah kering.
- 5 sdm gula merah.
- Bumbu lain.
- 2 lb daun salam.
- 2 lb daun jeruk.
- 1 batang sere (geprek).
- 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan).
Cara membuat #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)
- Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai.
- Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka..
- Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
