Resep Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan

Radea

Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan – sekarang kami akan membagikan informasi resep Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan Kamu bisa membuat Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan

  1. ADONAN CANDIL :.
  2. 300 gr ubi kuning.
  3. 8 sdm tepung ketan putih.
  4. 8 sdm tepung tapioka/aci.
  5. Secukupnya air utk merebus.
  6. KUAH CANDIL :.
  7. 120 gr gula merah sisir.
  8. 4 sdm gula pasir.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1 helai daun pandan (boleh ganti bubuk vanili).
  11. 800 ml air matang.
  12. 2 sdm tepung maizena (larutkan).
  13. KUAH SANTAN :.
  14. 65 ml /1 bks santan kara kecil.
  15. 180 ml air matang.
  16. 1/4 sdt garam.
  17. 1/2 sdm tepung maizena (dilarutkan bersama santan).

Langkah-Langkah membuat Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan

  1. Kupas & potong² kotak ubi nya kemudian cuci bersih lalu kukus 10-15 menit sampai empuk.
  2. Setelah dikukus, hancur & lumatkan ubi kukus dgn garpu kemudian tambahkan tepung ketan&tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata.
  3. Setelah itu adonan candil bisa dibentuk bulat² (ukuran tergantung selera), sisihkan.
  4. Didihkan air rebusan untuk candil, setela mendidih masukkan Candil biarkan hingga matang dgn terapung sendiri, kemudian sisihkan.
  5. Lanjut membuat kuah candilnya : sisir gula merah, campur bersama 800 ml air dan gula pasir tambahkan daun pandan/bubuk vanili lalu didihkan diatas api sedang sambil diaduk. Jika gula merah & gula pasir sdh melebur dan kuah mendidih tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan candil yg sdh matang td, angkat..
  6. Untuk kuah santannya, campur semua bahan kuah santan pd resep👆 (maizena lngsung dilarutkan bersama santan & air dlm panci) aduk² hingga sdkit mendidih, matikan kompor..
  7. Naah terakhir sajikan kolak candil dlm mangkuk, kemudian tuang kuah santan diatasnya, nikmat disantap selagi hangat.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar