Kentang Goreng Krispi – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Kentang Goreng Krispi, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kentang Goreng Krispi menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Kentang Goreng Krispi
- 1 kg kentang.
- 2 sdm garam.
- Bahan pelapis.
- 4 sdm terigu.
- 1 sdt maizena.
- 1 sdt garam.
Cara membuat Kentang Goreng Krispi
- Cuci bersih kentang kemudian potong2 memanjang, rendam dlm air hsl potongan nya. Setelah semua kentang di potong cuci bersih sampai air rendaman nya nanti bersih. Rendam dg ditambahkan garam, diam kan (saya lebih dari 2 jam di rendam).
- Tiriskan kentang. Sampai benar2 kering..
- Taburkan dg tepung, aduk rata sampai kentang terselimut tepung, kemudian simpan dlm freezer..
- Saat mau di masak, keluarkan dari freezer diamkan suhu ruang dulu baru di goreng. Cara mengoreng nya dg 2 kali memgoreng, goreng pertama setengah matang dulu angkat tiriskan nunggu agak dingin baru di goreng kembali sampai matang. Setelah di goreng ke dua ini, kentang akan menjadi krispy di luar dan lembut di dlm..
- Sajikan dengan saus cocolannya..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
