Bolu gulung batik kukus

Diposting pada

Bolu gulung batik kukus.

Bolu gulung batik kukus Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Bolu gulung batik kukus serta 20 bahan-bahan dan 15 cara. Begini cara mengolah.

Bahan-bahan Bolu gulung batik kukus

  1. Ini adalah untuk 🍫 Motif Batik.
  2. Ini adalah 40 gr untuk terigu protein rendah.
  3. Ini adalah 30 gr untuk tepung maizena.
  4. Kamu butuh 60 gr untuk gula pasir yg dihaluskan.
  5. Kamu butuh 2 untuk bt telur ayam segar.
  6. Kamu butuh 1/8 untuk vanila bubuk.
  7. Bersiaplah 1 sdm untuk emulsifier (15gr).
  8. Kamu butuh 2 sdm untuk susu full cream.
  9. Bersiaplah untuk 🍫 ROLL CAKE (KUKUS).
  10. Ini adalah 5 btr untuk kuning telur.
  11. Bersiaplah 3 untuk putih telur.
  12. Kamu butuh 200 gr untuk gula pasir (yg dihaluskan).
  13. Bersiaplah 20 gr untuk emulsifier.
  14. Bersiaplah 50 ml untuk minyak sayur.
  15. Bersiaplah 80 ml untuk susu full cream.
  16. Kamu butuh 150 gr untuk terigu protein rendah.
  17. Kamu butuh 30 gr untuk tepung maizena.
  18. Kamu butuh 1/8 untuk vanila bubuk.
  19. Bersiaplah 1/2 sdt untuk Baking Powder.
  20. Ini adalah 1/2 sdt untuk garam halus.

Bolu gulung batik kukus Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan untuk membuat motifnya.
  2. Dalam wadah campur jadi satu tepung, Mz, gula pasir, telur, emulsifier kocok dgn speed rendah sampai tercampur lalu tambahkan vanila bubuknya,kocok sebentar lalu naikkan speednya kocok sampai kental & putih,matikan mixer.
  3. Tambahkan susu full cream, aduk balik agar tercampur rata dan siap di pakai utk mbuat motif batik.
  4. Ambil 1-2 sdm adonan lalu tambahkan beberpa tetes warna sesuai selera. Detail warna bisa liat di YOUTUBE saya Kuliner Siska Cake Link : https://youtu.be/M0k1WOjgaBg.
  5. Siapkan loyang uk 24cm, masukkan kertas pola batik, alas kertas uk 24cm. Ambil adonan putih dan buat outline di atas pola.
  6. Lanjutkan dengan menyemprotkan adonan warna biru muda, lalu penuhi dengan warna biru tua (lihat gambar) dan sisi yg masih kosong isi dengan warna merah.
  7. Panaskan klakat. Setelah itu masukkan loyang motif dalam klakat dan kukus selama 8 menit, angkat sisihkan..
  8. Siapkan bahan RollCake.
  9. Kocok telur dengan kecepatan tinggi tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit lalu tambah emulsifier kocok sampai kental.
  10. Lalu tambahkan vanila, garam dan campuran tepung dan mz, kocok speed rendah sampai tepung tercampur rata, setelah itu tambahakan minyak sayur dan susu fullcream aduk sampai rata, dengan menggunakan tehnik aduk balik, dan adonan siap digunakan. Satu adonan ini bisa utk 2 loyang uk 24cm.
  11. Ambil loyang motif yg sebelumnya lalu tung dgn sebagian adonan,ratakan dan hentak2 agar tidak ada udara yg terperangkap, kukus selama 20', angkat dan keluarkan.
  12. Balikkan diatas cooling tray, angkat loyang dan perlahan kuliti kertas motifnya. Ambil kertas uk 30*40cm sbg alas menggulungnya letakkan diatas motif lalu balikkan dengan bantuan loyang.
  13. Sayat sisi ujung dekat tubuh kita kurleb 3 cm lalu oles seluruh permukaan cake dengam buttercream, semprot ujungnya dgn BC dan taburan keju semprot lagi dan siap di gulung.
  14. Tarik ujung kertas kearah tengah, tekuk perlahan sampao bisa terbentuk gulungan lalu tarik ke arah depan sampai tergulung adonannya, simpan di kulkas.
  15. Setelah bolgul set, bisa di buka dan di packing dalam wadah. Dan BolGul Batik bisa dijadikan hantaran atau gift untuk hari ISTIMEWA atau untuk yang tersayang 💝💝 Review bisa di ig saya juga yaa @Kulinersiskacake.

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *