Resep Opor Ayam Simpel

Radea

Opor Ayam Simpel – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Opor Ayam Simpel, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Opor Ayam Simpel Kamu bisa memasak Opor Ayam Simpel menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam Simpel

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 6 buah cape merah keriting.
  3. 3 lbr daun salam.
  4. 1 batang sereh.
  5. 1 cm lengkuas.
  6. 2 batang daun bawang.
  7. 1 sachet santan (disini saya pake santan kara).
  8. Bawang goreng.
  9. Bumbu halus.
  10. 6 buah bawang merah.
  11. 4 buah bawang putih.
  12. 3 buah cabe rawit (optional).
  13. 1 cm kunyit.
  14. 1 cm jahe.
  15. 3 butir kemiri.
  16. 1 sdt merica bubuk.
  17. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  18. Secukupnya pala.
  19. Garam.
  20. Gula merah.
  21. Penyedap rasa.

Langkah-Langkah membuat Opor Ayam Simpel

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu rebus hingga setengah matang.
  2. Haluskan semua bumbu yang terterap pada bagian bumbu halus.
  3. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, daun salam, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga harum lalu masukkan potongan cabai keriting.
  4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukan daging ayam kedalamnya.
  5. Masukkan santan pada wajan lalu tambahkan bawang daun, garam, gula dan penyedap rasa sembari koreksi rasanya ya bund.
  6. Aduk aduk opor ayamnya supaya santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih dan rasanya sudah pas. Opor ayam pun siap disajikan dan ditaburi bawang goreng agar lebih matulll.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar