Resep Kue Bugis Vla Santan

Kue Bugis Vla Santan – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Kue Bugis Vla Santan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Kue Bugis Vla Santan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Kue Bugis Vla Santan

1. bahan adonan kulit :.
2. tepung ketan putih.
3. santan (kara 65ml + air hangat 135ml).
4. tepung kanji.
5. minyak makan.
6. garam.
7. bahan isi : unti kelapa.
8. air.
9. gula merah.
10. gula pasir (secukupnya).
11. kelapa setengah tua, parut.
12. garam.
13. tepung ketan putih.
14. bahan vla :.
15. santan (kara 65ml + air 185ml).
16. garam.
17. tepung beras.
18. daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat Kue Bugis Vla Santan

1. ISI : Didihkan air, gula merah, gula pasir dan garam hingga larut. Masukkan kelapa, aduk rata. Tambahkan tepung ketan. Masak hingga airnya menyusut. Sisihkan.
2. VLA : Campur semua bahan hingga rata, masak dengan api kecil sambil terus diaduk2 hingga mengental dan muncul letupan kecil.
3. KULIT : Campur santan dan garam. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung ketan dan kanji, sambil diuleni. Masukkan minyak lalu uleni hingga kalis.
4. Setelah semua sudah siap, selanjutnya tahap pembentukkan kue.
5. Ambil 1 sdm adonan, bulat dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Letakkan 1 sdt isian di tengah adonan, bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis. Lalu Kukus selama 10 menit diatas daun pisang yang telah diolesi minyak..
6. Siapkan daun pisang, letakkan satu bola kue, tuangkan 1 sdt vla diatasnya. Bungkus kue.
7. Kukus lagi selama 15 menit. Angkat dan kue siap disajikan ^^.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada27 Maret 2020 @ 12:44 am