Kue Bugis Ketan – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Kue Bugis Ketan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Kue Bugis Ketan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Kue Bugis Ketan
- Tepung Ketan.
- Santan Kental.
- garam.
- Gula Halus.
- Minyak Goreng.
- pewarna hijau/ pasta pandan.
- Bahan Isi:.
- Kelapa Parut.
- Gula Jawa.
- Gula Pasir.
- Garam.
- Air.
Cara membuat Kue Bugis Ketan
- Buat Isi: siapkan wajan lalu masukkan semua bahan isi kecuali kelapa, masak dengan api kecil hingga gula larut, setelah gula larut masukkan kelapa dan masak hingga matang..
- Masukkan semua bahan kedalam wadah kecuali minyak dan santan.
- Aduk semua bahan yang dicampur hingga merata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diuleni dengan tangan hingga adonan kalis, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga merata.
- Ambil adonan secukupnya lalu dipipihkan dan beri bahan isi secukupnya kemudian tutup rapat Bungkus dengan daun pisang (oleskan minyak sayur terlebih dahulu) lalu dikukus sampai matang, angkat dan sajikan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
