Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies

Diposting pada

Diperbaharui 19 Mei 2021

Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies.

Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies serta 13 bahan-bahan dan 13 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies

  1. Kamu butuh untuk BAHAN CAIR:.
  2. Ini adalah 225 gr untuk dcc.
  3. Kamu butuh 75 gr untuk butter (boleh diganti margarin).
  4. Bersiaplah 65 ml untuk minyak sayur.
  5. Bersiaplah untuk BAHAN KERING :.
  6. Kamu butuh 150 gr untuk terigu.
  7. Ini adalah 50 gr untuk coklat bubuk (gunakan kwalitas bagus..🥰).
  8. Kamu butuh 3 btr untuk telur.
  9. Bersiaplah 225 gr untuk gula pasir halus.
  10. Bersiaplah untuk TOPPING n CETAKAN.
  11. Kamu butuh untuk kacang Almond, chocochips, Milo cube dll.
  12. Kamu butuh untuk Cetakan brownies sekat uk 20x20x4 cm.
  13. Kamu butuh untuk Baking paper.

Fudgy Brownies/Shiny Crust Brownies Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.
  2. Lelehkan dalam satu wadah dcc bersama butter dan minyak sayur dg cara double boiler(didihkan air letakkan diatasnya wadah dcc cs tadi). Aduk2 n pastikan semua leleh dan tercampur rata. Matikan kompor. Sisihkan, biarkan sp hangat kuku.
  3. Sementara itu panaskan oven di suhu 200 °C (api atas bawah). Krn oven hrs benar2 panas saat adonan masuk agar shiny crustnya keluar.
  4. Ayak jadi satu Bahan Kering yaitu tepung dan coklat bubuk. Sisihkan.
  5. Kocok telur dan gula pasir dg wisk hingga gula pasir benar2 larut agar shiny crust nya keluar. Jika dirasa mengocok ini dianggap lama mk gula pasir bisa diblender lbh dulu. JANGAN menggunakan gula halus..
  6. Setelah gula larut masukkan dcc leleh sedikit demi sedikit sp semua tercampur rata..
  7. Kemudian masukkan bahan kering dalam 2 tahap. Adonan akan menjadi berat saat diaduk. Setelah diaduk rata masukkan sisa bahan kering. Aduk lagi sampai semua bahan betul2 tercampur rata.
  8. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 yg telah dioles bahan pengoles (bisa margarin) dan dilapisi baking paper yg sisi kanan kirinya lebih panjang dr ukuran loyang shg akan memudahkan saat mengeluarkan adonan yg sdh matang nanti. SEKAT JANGAN dipasang dahulu. Setelah adonan dituang ke cetakan ratakan BARU lah sekat dipasang. Maaf lupa foto sebelum dipasang🥰. Setelah sekat dipasang pasang topping. Untuk topping Milo Cube JANGAN dpassng dahulu ya.
  9. Hentakkan loyang 3 sp 4 kali spy tidak ada gelembung dalam adonan. Pasang sekat loyang yg telah dioles margarin.
  10. Adonan siap dimasukkan oven dg suhu api atas bawah 200 ° C selama 20 menit. Setelah 20 menit. Turunkan suhu menjadi 170° C. Api bawah saja. Api atas dimatikan. Oven selama 20 menit. Untuk yg memakai oven deck seperti saya (Fomac atau Getra dll) menurunkan suhu terlebih mematikan maka disamping menurunkan digitalnya JUGA perlu dibantu dg membuka pintu agar cepat penurunan suhunya..
  11. Sesuaikan dg oven masing2 ya, ibu2🥰🙏.test tusuk dg tusuk gigi. Jika tak ada adonan yg menempel di tusuk gigi tanda browniez telah matang. Keluarkan dari oven. Alhamdulillsh shiny crustnya terbentuk. Permukaan tampak mengkilat. Dan SEKARANG saatnyalah memasang Milo Cube jika memakainya..
  12. SEKAT brownies baru boleh dibuka SETELAH adonan dingin. Agar halus hasilnya.
  13. Shiny Crust Brownies atau Fudgy Brownies siap dihidangkan atau dikemas u dijadikan hantaran ataupun dijual..🥰🥰.
Baca Juga  Resep Putu Ayu Ketan Hitam

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *