Kue Bugis – sekarang kami akan membagikan informasi resep Kue Bugis, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Kue Bugis menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Kue Bugis
- Bahan unti kelapa.
- kelapa parut.
- gula merah cair.
- gula putih.
- Bahan kulit.
- tepung ketan.
- tepung tapioka.
- kentang.
- santan bubuk.
- gula pasir.
- Air hangat.
- Minyak Goreng.
- Pembungkus.
- daun potong 12 X 15 cm.
- Minyak Goreng untuk olesan.
Langkah-Langkah membuat Kue Bugis
- Kita buat unti kelapa dengan mencampurkan semua bahan, masak sampai sat atau mengering, lalu dinginkan.
- Kupas kentang lalu potong kecil, kita blender dengan santan bubuk, gula dan air hangat.
- Campur tepung ketan dan tepung tapioka, masukkan sedikit2 blenderan kentang tadi, aduk rata, dan uleni hingga kalis, tambahkan minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.
- Ambil secukupnya adonan, bulat dan pipihkan, isi dengan unti lalu bulatkan kembali lakukan hingga adonan abis, saya jadinya 20 buah.
- Ambil selembar daun yang telah di potong, olesi permukaan dalamnya dengan minyak, lalu bentuk kerucut, masukkan adonan kue yang sudah di bulatkan tadi kedalamnya, bungkus seperti membungkus nasi hajatan.
- Jika semua adonan sudah selesai dibungkus. Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Maka kue siap untuk disantap.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada5 April 2020 @ 4:01 am
