Resep Kembang Goyang Tepung Ketan

Diposting pada

Kembang Goyang Tepung Ketan – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Kembang Goyang Tepung Ketan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep 'kembang goyang tepung ketan' paling teruji. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin. Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti.

Namun, kue ini sudah jarang ditemui di. Kue Kembang Goyang salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya Idul Fitri Nama Kembang Goyang sendiri berasal dari bentuk kelopak seperti kembang Kue ini berbahan dasar tepung beras atau tepung ketan Kembang goyang merupakan salah satu cemilan khas Nusantara yang sangat banyak diminati oleh penduduk Indonesia. Kembang goyang pada dasarnya merupakan olahan kuliner berupa cemilan yang dibuat dengan bahan baku berupa tepung beras dan santan. Kamu bisa memasak Kembang Goyang Tepung Ketan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Kembang Goyang Tepung Ketan

  1. tepung ketan.
  2. tepung maizena.
  3. gula pasir.
  4. telur.
  5. santan kara ditambah air menjadi 250 ml.
  6. vanili.
  7. wijen(opsional).
  8. Pewarna(opsional).
  9. Minyak untuk menggoreng.

Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat lebaran atau acara hajatan lainnya. Berbentuk seperti bunga, kue kembang goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Akan tetapi dalam hal pembuatannya, kue satu ini juga tergolong sangat menarik. Besok kita ready kue lapis,,kwota terbatas Yg mau ikan teri Medan Ketupat ketan/ rendang.

Langkah-Langkah membuat Kembang Goyang Tepung Ketan

  1. Siapkan semua bahan, Ayak tepung ketan dan tepung maizena campur dalam satu wadah..
  2. Tambahkan telur aduk rata, lalu gula,vanili,dan santan.. aduk lagi sampai tercampur rata.
  3. Lalu tambahkan wijen…
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kalau untuk di beri warna, klo tidak juga tidak apa"..
  5. Panaskan minyak dalam wajan,taruh cetakan pada minyak tunggu sampai lumayan panas agar adonan mudah lepas tdk lengket saat di goreng..
  6. Celup cetakan pada adonan seperti gambar dan masukan ke dalam minyak tunggu sebentar sampai membentuk baru d goyangkan biar lepas dari cetakan, setelah lepas taruh lagi sebentar cetakan dalam minyak,baru di celup adonan lagi,lakukan sampai adonan habis..
  7. Goreng sampai warna agak kecoklatan, waktu d dalam minyak tekstur masih g bisa kering masih sedikit lembek, tapi setelah d angkat tekstur bisa renyah jadi jngan sampai gosong ya bunda.. 😂.
  8. Setelah dingin taruh dalam toples atau wadah kedap udara misal plastik biar tetap renyah.. Semoga bermanfaat.. 🥰.

Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Resep Kembang Goyang Pandan ini memang terkesan sangat spesial. Namun bahan yang digunakan untuk membuatnya tidak banyak! Kue berbahan dasar tepung beras atau tepung ketan adalah kue lapis kukus.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tulisan ini diperbaharui 4 minggu oleh admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *