Kue Lapis Terigu Kanji – Super Legit.
Anda ingin Resep simpel? berikut ini kami sajikan Kue Lapis Terigu Kanji – Super Legit serta 7 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Kue Lapis Terigu Kanji – Super Legit
- Kamu butuh 300 gr untuk terigu serbaguna.
- Ini adalah 150 gr untuk tepung tapioka.
- Bersiaplah 325 gr untuk gula pasir.
- Ini adalah 1200 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Kamu butuh 1 sdt untuk garam halus.
- Ini adalah 2 sdm untuk Minyak goreng untuk oles loyang.
- Kamu butuh 1 sdm untuk vanilla ekstrak (cair).
Kue Lapis Terigu Kanji – Super Legit Langkah-langkah
- Siapkan bahan², campur santan dengan gula, garam dan vanilla ekstrak, aduk rata lalu masak sampai agak mendidih, kemudian dinginkan sampai suhu ruang. Diwadah lain, campur tepung²an, aduk rata. Untuk loyang (saya pakai loyang brownies) oles minyak goreng agar nanti adonan mudah dikeluarkan.
- Siapkan blender, masukkan tepung dan tambahkan sebagian santan yang sudah mulai dingin tadi, aduk dengan spatula sampai tercampur aja, tutup dan blender hingga licin (tidak bergerindil).
- Taruh adonan ke wadah, masukkan sisa santan tadi, aduk sampai benar² tercampur rata. Lalu adonan dibagi dua atau tiga dan beri pewarna (sesuai selera mau berapa warna)..
- Siapkan kukusan dan sudah dipanaskan dengan api besar sebelumnya. Jangan lupa untuk melapisi tutup dengan serbet yang bisa menyerap air agar nanti uap air tidak jatuh ke adonan saat pengukusan.
- Taruh loyang yang sudah dioles minyak, lalu ambil adonan 1 sendok sayur. Tutup panci, kukus selama 5 menit. Buka tutup panci lalu tuang lagi warna yang berbeda dengan memakai sendok sayur yg sama, tutup, kukus lagi 5 menit. Lakukan selang seling sampai adonan habis. Dilapisan terakhir kukus selama 20 menit..
- Setelah matang, angkat loyang biarkan di cooling rack sampai agak dingin baru dikeluarkan. Saat akan memotong, pisau lapisi dengan plastik yg dioles minyak agar hasil potongan mulus.
- Sajikan dingin (setelah masuk kulkas) lebih nikmat 😋. Selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
