Opor Ayam Presto 🍗 – sekarang kami akan berbagi informasi resep Opor Ayam Presto 🍗, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Presto 🍗 menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Opor Ayam Presto 🍗
- 1/2 kg ayam.
- 250 ml santan kental.
- Secukupnya air.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 barang sereh.
- 3 lbr daun salam.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1/2 sdt kapulaga bubuk.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
Cara membuat Opor Ayam Presto 🍗
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan airnya, sisihkan..
- Geprek lengkuas, sereh dan daun salam, sisihkan..
- Sangrai : ketumbar, jinten, kemiri dan kunyit sampai wangi, sisihkan..
- Blender bumbu sampai halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, jinten, kunyit, ketumbar yg telah dihaluskan tadi, lada, pala bubuk, kapulaga bubuk..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian sereh, lengkuas dan daun salam, masak sampai bumbu matang dan wangi..
- Kemudian masukkan ayam, aduk sampai rata lalu tambahkan 1 gelas air..
- Masak sampai air mendidih, kemudian matikan kompor..
- Siapkan panci presto, masukkan ayam yang telah dimasak tadi ke dalam panci presto, lalu tambahkan santan..
- Kemudian tambahkan air sampai seukuran titik panci presto, masukkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata lalu presto selama15 menit..
- Setelah 15 menit, keluarkan uap dari panci presto, lalu pindahkan ke piring saji, opor ayam siap untuk dihidangkan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
