Kue Lumpang Pandan – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Kue Lumpang Pandan, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Lumpang Pandan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Kue Lumpang Pandan
- daun pandan.
- daun suji.
- air.
- tepung tapioka.
- tepung beras.
- gula pasir.
- garam.
- santan (sy kara 65 ml + air).
- 🍒Pelengkap :.
- kelapa parut kukus.
Cara membuat Kue Lumpang Pandan
- Blender daun suji & daun pandan + 50 ml air. Saring. Lalu rebus bersama santan, gula & garam, aduk2 jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin..
- Campur tepung tapioka & tepung beras, aduk rata. Setelah air pandan dingin, tuangkan ke dlm campuran tepung, aduk lagi sampai rata. Jika perlu disaring supaya tdk ada yg bergerindil..
- Panaskan panci pengukus, bungkus tutupnya dg kain bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, tuangi adonan sampai hampir penuh. Pastikan air sudah mendidih, kukus kue dengan api sedang selama 15 menit. Jangan buka tutup panci sebelum 15 menit..
- Jika kue sudah matang, angkat, tunggu dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut kukus. Manis gurih kenyal…😊.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
