Resep Opor Ayam

Opor Ayam – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Opor Ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam

1. 1 kg ayam.
2. 10 bawang merah.
3. 8 bawang putih.
4. 5 kemiri.
5. 1 ruas jari kunyit.
6. 1 ruas jari jahe.
7. 2 sdt ketumbar.
8. 1 sdt merica bulat.
9. 2 batang sereh.
10. Secukupnya lengkuas.
11. 2 lembar daun salam.
12. 1 liter air.
13. 100 ml santan kemasan instan.
14. Secukupnya garam.
15. Secukupnya gula pasir.
16. Secukupnya penyedap (ga pake gpp).

Cara membuat Opor Ayam

1. Blender: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica. Saat blender tambahkan minyak goreng atau air (saya minyak)..
2. Siapkan wajan, tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, salam, lengkuas. Tumis sampai warna bumbu berubah dari kuning menjadi kecokelatan, tanak, tapi tidak gosong..
3. Setelah warnanya kecokelatan masukkan air, aduk2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat..
4. Masukkan garam, gula, penyedap. Aduk rata..
5. Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat dan ayam matang. Tes rasa..
6. Taburi bawang goreng diatasnya. Opor ayam siap disantap. Rasanya enaaaak..
7. Prosesnya ga difoto, hp lagi dipake anakku ngerjain tugas sekolah..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada21 Maret 2020 @ 7:06 pm