Resep Kue Lumpang ‘Biru’

Diposting pada

Kue Lumpang ‘Biru’ – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Kue Lumpang ‘Biru’, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Kenyalnya kue lumpang yang terasa nikmat di lidah dan cocok disajikan dengan segelas teh Bunga telang yang mengasilkan warna biru cantik dapat kamu jadikan pewarna pada kue lumpang lho! Suka yang warna Ijo apa suka yang warna biru?? Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain.

Resep Kue Lumpang ‘Biru’ Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kamu bisa membuat Kue Lumpang ‘Biru’ menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Bahan a:.
  2. Sagu Tani.
  3. Tepung Beras.
  4. Santan Kental.
  5. air seduhan bunga telang (blh diganti pewarna biru).
  6. gula pasir.
  7. Garam.
  8. Air Kapur Sirih.
  9. bahan b:.
  10. Kelapa Parut (setengah tua).
  11. Daun Pandan, sobek2.
  12. garam.

Antara lain kue lumpang pandan, kue lumpang pelangi, ataupun kue lumpang labu kuning. Ini salah satu varian dari si kue lumpang, yaitu kue lumpang labu kuning. Cara Membuat Kue Lumpang- Haii sobat, siapa yang tidak tahu kue lumpang. Kue ini banyak kita jumpai di kota Palembang, di berbagai toko roti dan warung makan yang menawarkan menu camilan.

Langkah-Langkah membuat Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Panaskan kukusan dengan api besar, tutupnya dilapis dengan serbet.
  2. Siapkan cetakan kue lumpang, oles terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Lalu dipanaskan (dimasukkan ke dlm kukusan). Diamkan.
  3. Aduk rata Tepung beras & sagu tani di dalam mangkuk, tambahkan gula & garam, aduk lagi sampai rata.
  4. Masukkan santan perlahan2 sambil diaduk, tambahkan air seduhan & air kapur sirih, aduk rata kembali sampai adonan tercampur rata lalu saring.
  5. Buka kukusan, tuangkan adonan ke dalam cetakan2 yg sudah dipanaskan tadi.
  6. Kukus dengan api besar selama 15 mnt.. ketika 1/2 waktu kukusan, buka tutupnya sebentar agar lekukan lesungnya kelihatan bagus.. Lalu tutup lagi dan kukus sampai matang.
  7. Angkat dan didinginkan dulu baru dilepas dari cetakan.
  8. Bahan B: Dalam wadah, susun Daun Pandan lalu masukkan kelapa parut Yg sudah ditaburi dgn sedikit garam.. Lalu kukus selama 15mnt…
  9. Apabila kelapa sudah dingin, beri kelapa tersebut di atas kue lumpang tadi.

Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah. Cara Membuat Kue Talam Pandan Yang Super Lembut Dan Wangi. Sebelum mencetak kue lumpang, cetakan kue sebaiknya diolesi dengan minyak goreng terlebih dahulu. Kue Lumpang Gula Merah – Tips Berlesung.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.