Kue lumpang gula merah – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Kue lumpang gula merah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. Rebus gula merah dengan sedikit air sampai larut dinginkan suhu ruangan. Kue lumpang gula merah ini akan sangat menarik apabila Anda membuat tampilannya unik dan penuh warna.
Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue lumpang hijau menggunakan daun pandan. Jika anda sudah mencoba aneka macam kue, sudahkah anda mencoba kue lumpang gula merah? Kue ini tidak kalah enak dibandingkan jenis kue lezat lainnya. Kamu bisa membuat Kue lumpang gula merah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Kue lumpang gula merah
- tepung beras.
- tepung tapioka.
- gula merah.
- air.
- santan kara yang 65 ml.
- gula pasir.
- garam.
- daun pandan.
- Kelapa parut secukupny (untuk taburan).
Dengan bahan dan cara pembuatan yang begitu sederhana, menjadikan kue ini banyak disukai oleh masyarakat. Kue lumpang memiliki cita rasa gurih legit dengan tekstur lembut kenyal, biasanya kue lumpang disajikan bersama parutan kelapa yang bikin rasa makin spesial. Dari sekian banyak jenis kue basah tradisional khas nusantara, ada kue khas Palembang yang bernama kue lumpang. Suka banget sama lesung pipi nya????
Cara membuat Kue lumpang gula merah
- Campur kelapa parut sedikit garam lalu kukus angkat dinginkan.
- Rebus air santan, gula merah, gula pasir, daun pandan didikan lalu angkat dan dinginkan.
- Di wadah campur tepung beras, tapioka, lalu masukkan santan tadi dikit sedikit sampai tidak ada yang bergelindir lalu saring.
- Lalu tuang ke cetakan kue talam jangan lupa cetakan olesi minyak ya.
- Kukus sebentar setelah itu buka tutup kukusan tunggu brapa menit tutup lagi supaya kue lumpang berbentuk lesung lalu masak hingga matang, da matang angkat dinginkan baru keluarkan dari loyang taburi kelapa parut sajikan.
Kue Apem Gula Merah Jajanan Pasar. Kue Lumpang Pandan Super Lembut Bisa Untuk Jualan Tanpa Mixer Takaran Sendok Kue Tradisional. Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada16 April 2020 @ 11:20 am
