Kue Klepon – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Kue Klepon, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Kue Klepon menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Kue Klepon
- tepung ketan.
- tepung beras.
- air matang hangat.
- pewarna makanan hijau atau air daun suji.
- garam.
- gula merah, sisir.
- kelapa, parut.
- daun pandan.
Langkah-Langkah membuat Kue Klepon
- Campur tepung ketan dan tepung beras dalam wadah, aduk merata..
- Larutkan pewarna makanan hijau dalam setengah gelas air. Lalu tuangkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk merata..
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni. Jika adonan sudah bisa dibentuk, lalu bentuk bulat dan pipihkan bagian tengahnya, isi dengan gula merah yang sudah disisir. Bulatkan kembali..
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan adonan yang sudah diisi gula ke dalamnya..
- Angkat jika sudah mengambang. Lalu tiriskan..
- Tambahkan sedikit garam pada kelapa parut. Tambahkan daun pandan lalu kukus sebentar..
- Gulingkan klepon yang sudah ditiriskan tadi pada kelapa parut kukus. Kue klepon siap untuk dihidangkan..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
