Kue Klepon(tepung tapioka) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Kue Klepon(tepung tapioka), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Klepon(tepung tapioka) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Kue Klepon(tepung tapioka)
- tepung tapioka.
- tepung ketan putih.
- santan kara(di encerkan dg 1 1/2 gelas belimbing).
- garam.
- gula pasir.
- pewarna makanan.
- Bahan tambahan:.
- kelapa parut utk toping kue.
- gula merah utk isian kue.
Cara membuat Kue Klepon(tepung tapioka)
- Dlm wadah campur tepung tapioka, garam, gula pasir dn 1 gelas santan, aduk merata jgn sampai bergerindil.
- Lalu panaskan air dlm panci, tim tepung tapioka sampai larut dn mengental(aduk terus ya agar adonan larut merata).
- Jk sdh angkat dn campurkan tepung ketan putih, tambahkan secukupnya pewarna uleni hingga adonan kalis(jk blm kalis tambah lg tepung ketan, dn sisa santan hingga adonan bisa di bentuk).
- Sisir kasar gula merah, dn kukus kelapa dg sdkt garam, angkat dn dinginkan, sisihkan kelapa.
- Kemudian buat adonan dg bulatan kecil, pipihkan adonan dn kasih isi gula merah, bulatkan lg sampai gula tdk terlihat.
- Rebus adonan di air panas mendidih, jk adonan sdh mengapung tanda sdh matang, angkat dn tiriskan,.
- Selagi panas balurkan kue di kelapa parut sampai merata, dn susun klepon di piring saji,.
- Dannn siap deh, camilan kenyal kenyolny😀😀😀😀.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada25 Maret 2020 @ 5:48 am
