Resep Opor Ayam

Radea

Opor Ayam – sekarang kami akan membagikan informasi resep Opor Ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Opor Ayam Kamu bisa memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam

  1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pakai ayam bagian atas).
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. 300 ml santan (65 ml KARA + air).
  4. 400 ml air.
  5. 1 batang sereh, memarkan.
  6. 1 ruas lengkuas, memarkan.
  7. 2 lembar daun jeruk.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
  10. Bumbu halus :.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 2 buah kemiri.
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. 1/4 sdt merica bubuk.
  16. 1/4 sdt jinten.
  17. 1 ruas jahe.
  18. 1 ruas kunyit.

Cara membuat Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum dan matang..
  3. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
  4. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga ayam setengah matang. Tuang santan..
  5. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sesuaikan rasa..
  6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada14 April 2020 @ 11:00 pm

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar