Chiffon Pandan dari putih telur – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Chiffon Pandan dari putih telur, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Chiffon Pandan dari putih telur menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Chiffon Pandan dari putih telur
- 80 gr tepung segitiga biru.
- 25 gr susu bubuk.
- 1/4 sdt baking powder.
- 75 ml minyak sayur.
- 65 ml santan.
- 50 cc air untuk blender guntingan 3 pandan +15 suji.
- 7 putih telur (210 ml).
- 1 sdt air jeruk lemon/ nipis.
- 80 gr gula pasir yang dihaluskan.
Langkah-Langkah membuat Chiffon Pandan dari putih telur
- Campuran A:minyak,santan dan air perasan pandan+suji. Sekitar 190 ml. Tambah air supaya total jadi 200 ml..
- Campuran B: tepung, susu dan baking powder ayak dan campur dalam baskom/ mangkok besar.
- Masukkan Campuran A ke B sambil aduk dengan spatula perlahan sampai licin dan rata. (kalau overmix bisa bantet kue nya) Sisihkan. Oven sudah boleh dinyalakan.
- Mixer putih telur sampai agak berbusa, masukkan air lemon/nipis dan garam.terus mixer semenit. Masukkan gula bertahap 3 kali. Mixer sampai stiff peak..
- Masukkan adonan putih telur dalam 3 tahap ke adonan hijau. Aduk balik..
- Setelah adukan rata, masukkan dalam cup cakes. Boleh Taburi atasnya dengan almond iris..
- Masukkan oven. Suhu 160 C. 35 menit. Test tusuk. Kalau matang angkat..
- Setelah keluar oven. Agak menyusut turun kue nya.(Kalau pakai loyang chiffon 18cm, langsung dibalik posisi loyangnya.).
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada30 Maret 2020 @ 3:14 pm
