Resep Opor Ayam dan Talur

Opor Ayam dan Talur – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Opor Ayam dan Talur, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Opor Ayam dan Talur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam dan Talur

1. 300 gr daging ayam.
2. 3 butir telur.
3. 2 batang serai.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1/2 sdt kaldu jamur.
7. 1/2 sdt pala bubuk.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. 1 bks santan instan (65ml).
10. Secukupnya air.
11. Gula.
12. Garam.
13. Bumbu halus.
14. 7 siung bawang merah.
15. 4 siung bawang putih.
16. 3 butir kemiri.
17. 1 ruas jahe.
18. 1 ruas kunyit.
19. 1 ruas lengkuas.
20. 1 sdt jintan.
21. 1 sdm ketumbar.

Langkah-Langkah membuat Opor Ayam dan Talur

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk masak bumbu hingga harum.
2. Potong daging ayam kemudian cuci bersih lalu rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama lalu tambahkan air dan rebus kembali. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur aduk rata biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,