Blueberry Thumbprint Cookies – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Blueberry Thumbprint Cookies, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Blueberry Thumbprint Cookies menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Blueberry Thumbprint Cookies
- 115 gr butter (boleh mix margarine).
- 50 gr gula pasir.
- 1 butir telur.
- 150 gr terigu (kunci).
- 2 sdm susu bubuk (tambahan dari saya).
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt vanila ekstrak.
- Topping.
- 100 gr kacang2an, cincang kasar.
- 50 gr keju parut.
- 1 putih telur untuk perekat/lem.
- Selai blueberry secukupnya, masukkan ke plastik segitiga/piping bag.
Langkah-Langkah membuat Blueberry Thumbprint Cookies
- Panaskan oven 170 der C. Alasi loyang dengan baking paper. Mixer butter/margarine, gula pasir, dan telur sampai mengembang dan tercampur rata..
- Masukkan terigu, garam, dan vanila ekstrak. Mixer sebentar saja sampai tercampur rata..
- Adonan akan sangat soft sehingga akan lengket di tangan, masukkan dulu ke kulkas beberapa saat (1 jam)..
- Siapkan topping. Baluri tangan dgn tepung terigu..
- Bulatkan adonan (saya pakai sendok ukur yg 1/2 sdm). Celupkan adonan ke putih telur, gulingkan ke kacang2an/keju, taruh di loyang, beri jarak..
- Tekan bagian tengah adonan dgn jari jempol hingga membentuk cekungan (saya tekan pakai sendok takar yg 1/4 sdt).
- Isi tengahnya dengan selai blueberry..
- Panggang di oven selama 30 menit, api atas bawah. Setelah matang, segera keluarkan dari oven..
- Ada juga yang luarnya polos, biar harum butternya lbh terasa. Kalau ingin bikin banyak, resep tinggal dikonversi (x2 resep)..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
