Resep Lontong Opor Ayam & Hati

Lontong Opor Ayam & Hati – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Lontong Opor Ayam & Hati, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Lontong Opor Ayam & Hati menggunakan 33 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Lontong Opor Ayam & Hati

1. 1/2 kg ayam.
2. 5 buah hati ayam.
3. 1 liter santan.
4. 2 sdmgl pasir.
5. Garam sckp.
6. Kaldu jamur.
7. 1/2 sdt lada bubuk.
8. Bumbu halus:.
9. 6 siung bamer.
10. 3 siung baput.
11. Seruas jahe.
12. 3 ruas kunyit.
13. 1/2 sdt ketumbar.
14. 5 biji kemiri.
15. Empon2:.
16. 1 batang serai.
17. 4 daun salam.
18. 3 ruas lengkuas.
19. Sambel kentang:.
20. 1/4 kg kentang goreng.
21. 4 buah Rempola hati ayam potong.
22. 4 bamer.
23. 3 baput.
24. Garam,gula,kaldu sckp.
25. 2 kemiri.
26. 3 cabe merah.
27. 5 cabe rawit.
28. Seruas loas.
29. Selembar daun salam.
30. 2 daun jeruk.
31. Bahan pelengkap:.
32. Lontong.
33. Bawang goreng.

Langkah-Langkah membuat Lontong Opor Ayam & Hati

1. Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa..
3. Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat..
4. Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🤤.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,