Opor Ayam Kampung – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Opor Ayam Kampung, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Opor Ayam Kampung
- 1 ekor ayam kampung bobot 7 ons.
- Bumbu halus.
- 7 siung bwang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri (sangrai).
- 5 cabe rawit.
- 6 cabe merah keriting.
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
- jahe.
- Bumbu cemplung.
- sereh.
- salam.
- laos.
- daun jeruk.
- garam, penyedap & gula merah.
- santan encer + kental.
Langkah-Langkah membuat Opor Ayam Kampung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah dan garam,osreng2.. (kalau saya sblm di ulek,bumbunya direbus dlu bund hehe).
- Lalu masukkan daun slam, sereh, daun jeruk, laos…osreng2, tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam yg seblmnya sdh di rebus..aduk2…
- Tambaghkan santan encer… tunggu smpai mendidih, aduk2 tambahkan penyedap…
- Stelah kira2 sdg empuk, masukkan santan kental… tunggu lg smpe mendidih.
- Koreksi rasa & sajikan…
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
