Otak otak ikan tenggiri.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Otak otak ikan tenggiri beserta 11 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Otak otak ikan tenggiri
- Ini adalah 500 gr untuk ikan giling.
- Ini adalah 300 gr untuk sagu tani.
- Bersiaplah 50 gr untuk maizena.
- Bersiaplah 130 gr untuk putih telur dari 4 butir telur.
- Kamu butuh 150 gr untuk santan instan.
- Bersiaplah 90 gr untuk bawang merah / 12 siung.
- Ini adalah 50 gr untuk bawang putih / 12 siung.
- Kamu butuh 3 sdt untuk garam.
- Bersiaplah 4 sdt untuk gula pasir.
- Bersiaplah 1 sdt untuk lada bubuk.
- Bersiaplah 30 gr untuk irisan daun bawang / 4 batang.
Otak otak ikan tenggiri Petunjuk Mengolah
- Blender bawang merah + bawang putih + putih telur sampai halus.
- Campur ikan giling, bumbu halus, santan, garam, gula, lada, dan irisan daun bawang lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan sagu tani dan maizena.
- Koreksi rasa adonan. Ambil 2 sdt adonan, bungkus di daun pisang. Bisa pakai staples / lidi. Rapikan ujung2 daun pakai gunting..
- Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang. Jgn lupa di bolak balik.
- Tips : saya coba buat dulu 1 bungkus lalu panggang. Kalau rasa dan tingkat kematangan nya sudah pas.. baru lanjut bungkus sampai adonan abis..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
