Resep Sup Matahari (khas Solo)

Diposting pada

Sup Matahari (khas Solo) – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Sup Matahari (khas Solo), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sup Matahari (khas Solo) Kamu bisa membuat Sup Matahari (khas Solo) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.

Bahan-Bahan Sup Matahari (khas Solo)

  1. Bahan kulit dadar :.
  2. 4 butir telur.
  3. 5 sdm susu cair.
  4. 1 sdm maizena.
  5. 1 sdm terigu.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. Bahan isi :.
  9. 250 gr daging ayam filet (haluskan).
  10. 1 sdm maizena.
  11. 1 batang bawang pre/daun bawang.
  12. 3 keping jamur kuping (rebus potong kecil²).
  13. 1 buah wortel (serut).
  14. 3 sdm Jagung manis pipil.
  15. 1 batang sosis iris².
  16. Bahan kuah :.
  17. 500 ml air.
  18. 1/2 siung bawang bombay (potong kotak besar).
  19. 1 ruas jahe (geprek).
  20. 1/2 sdt lada bubuk.
  21. 1 sdk kaldu bubuk.
  22. secukupnya Garam.

Cara membuat Sup Matahari (khas Solo)

  1. Campur semua bahan kulit dadar aduk sampai tidak ada yang bergerindil lalu dadar tipis² di teflon ukuran 24 jadi 8 dadaran,sisihkan.
  2. Didalam wadah masukkan daging ayam giling,bawang pre dan maizena aduk sampai rata.
  3. Di kulit dadar tata jamur,wortel,sosis dan jagung tambahkan ayam giling diatanya lalu lipat dan yang bawah berada diatas agar tidak terbuka.
  4. Panaskan kukusan,kukus posisi seperti gambar selama 20menit.
  5. Di panci masak semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih,tes rasa dan kematangannya kemudian saring.
  6. Cara penyajian,iris diatas jadi beberapa bagian sampai bila dibuka berbentuk seperti kelopak bunga,siram kuah dan sajikan hangat²…

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.