SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)
- 500 gram dada ayam fillet.
- Bumbu marinasi :.
- 2 siung bawang merah besar haluskan/parut.
- 3 siung bawang putih haluskan/parut.
- 4 sdm gula merah sisir halus.
- 3 sdm kecap manis bango.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur (boleh di skip).
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm lada (me blackpaper).
- 2 sdm Margarin (untuk olesan).
- Kuah kecap :.
- secukupnya Kecap manis bango.
- 3 bawang merah rajang halus.
- 2 bawang putih rajang halus.
- 1 buah cabe rawit domba.
- 3 buah cabe rawit hijau.
- 1 buah tomat potong kecil2.
- Sedikit perasaan jeruk limau /nipis/lemon.
Cara membuat SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan..
- Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam..
- Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama..
- Sambal kecap : campur jadi satu bahan.
- Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
