Resep Mochi Isi Kacang Tanah

Mochi Isi Kacang Tanah – sekarang kami akan berbagi informasi resep Mochi Isi Kacang Tanah, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Mochi Isi Kacang Tanah menggunakan 14 bahan dan 15 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Mochi Isi Kacang Tanah

1. Bahan Mochi :.
2. 240 gr Tepung Ketan Putih.
3. 40 gr Tepung Maizena.
4. 100 gr Gula Pasir Halus.
5. 380 ml Air Hangat.
6. 3 sdm Santan Bubuk.
7. 2 sdm Minyak.
8. secukupnya Perasa Pisang Ambon.
9. secukupnya Perasa Pandan.
10. Bahan Isian :.
11. 200 gr Kacang Tanah.
12. 3 sdm Gula Pasir Halus.
13. 3 sdm Air Panas.
14. secukupnya Tepung Maizena yang sudah di sangrai untuk baluran mochi.

Cara membuat Mochi Isi Kacang Tanah

1. 📌 Kita buat isian kacang dulu yaa~ Sangrai kacang tanah dengan api kecil sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Jangan sampai gosong ya. Lalu blender sesuai selera kalian mau sampai sehalus apa. Lalu sisihkan ke mangkok..
2. Blender gula sampai halus. Lalu sisihkan ke mangkok bersama kacang tadi..
3. Masukkan air panas ke campuran kacang dan gula, lalu aduk sampai rata..
4. Bulat-bulatkan isian sesuai besar yang kalian inginkan. Kemudian kalian masukkan ke kulkas ya..
5. 📌 Sekarang buat mochinyaa~ Masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir halus dan air hangat yang dicampur santan. Aduk merata..
6. Bagi adonan menjadi dua. Masukkan perasa pisang ambon & pandan di masing-masing adonan. Aduk rata..
7. Masukkan minyak goreng, aduk merata..
8. Siapkan loyang / wadah yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan mochi-nya..
9. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus mochi selama 15 menit..
10. Kalo sudah di kukus selama 15 menit, keluarkan mochi. Taro di suhu ruang sampai benar-benar dingin..
11. Lalu siapkan rolling pin yang sudah diberi plastik. Tumbuk-tumbuk mochi sampai benar-benar kalis (Warna berubah menjadi lebih solid)..
12. Balurkan tangan kita dengan tepung maizena yang sudah di sangrai. Lalu ambil sedikit adonan mochi, pipihkan dan masukkan isian kacang yang sudah dikeluarkan dari kulkas..
13. Lakukan sampai habis. Lalu gulingkan mochi ke tepung maizena sangrai..
14. Taro mochi di kotak yang tertutup. Kalian bisa simpan mochi di kulkas, makan dingin juga enak lho teman-teman..
15. Taraaa! Sudah jadii.. 😍 Selamat menikmatiiiii~~ ❤️✨.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada18 April 2020 @ 9:19 am