Kerupuk basah/Temet, kuliner khas kapuas hulu, kalbar – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Kerupuk basah/Temet, kuliner khas kapuas hulu, kalbar, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Lokasi Pengambilan Video Kerupuk Basah ini berada di Toko Mari Rasa Jalan Komyos Sudarso Putussibau. Istilah Kerupuk, pasti langsung teringat cemilan yang padat dan kering, serta renyah. Namun kerupuk satu ini justru dibuat kenyal dan padat serta.
Yang membedakan adalah kerupuk basah atau dalam bahasa setempat disebut 'temet' ini dibentuk lonjong memanjang dengan. Menyebut kuliner Kapuas Hulu, memang tidak bisa dipisahkan dari Kerupuk Basah. Perajin kerupuk basah di Kapuas Hulu bisa ditemui di Embaloh Hilir. Kamu bisa memasak Kerupuk basah/Temet, kuliner khas kapuas hulu, kalbar menggunakan 7 bahan dan 1 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Kerupuk basah/Temet, kuliner khas kapuas hulu, kalbar
- 1 kg gram daging ikan segar, ikan belida.
- 500 gram tepung kanji.
- 200 gram tepung beras putih.
- secukupnya bawang putih & merah.
- secukupnya merica bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya micin.
Meyriza, seorang wanita muda asal Kapuas Hulu menjadikan temet atau kerupuk basah sebagai usahanya. Memulai usaha sejak tahun lalu, pesanan kerupuk basah buatannya terus TAG : Berita daerah Berita pontianak Kerupuk basah Kuliner Kuliner khas kalbar Kuliner khas kapuas hulu. Kuliner khas Kalimantan Barat ini pasti cocok dengan lidah kalian. Yuk, cicipi saat berkunjung ke sana!
Cara membuat Kerupuk basah/Temet, kuliner khas kapuas hulu, kalbar
- Pertama2 bersihkan daging ikan, terus di giling pakai mesin penggiling daging, makai blender pun juga bisa, campur dengan bubuk merica, garam, micin, trus tempung da sedikit air. Aduk sampai adonan kalis, setelah adonan kalis, bentuk adonan bulat memanjang, lalu kukus adonan tersebut ke dalam panci, ingat supaya adonan tidak lengket, sebaiknya di alas pakai daun pisang, tutup rapat adonan tersebut, tunggu kurang lebih 20 menit, dan siap angkat adonan dinginkan, selamat menikmati.
Kita simak yuk satu persatu makanan khas Kalbar yang pedasnya menggoyang lidah ini. Salah satu makanan khas yang akan para turis temukan adalah kerupuk basah. Begitu pula dengan kawasan Kapuas Hulu, ada banyak destinasi wisata yang mengobati rindu kita terhadap kawasan hijau di Kalimantan. Tempat wisata di Kapuas Hulu sangat bervariasi dengan berbagai aktivitas seru yang ditawarkan. Tidak heran jika ada banyak wisatawan yang menghabiskan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
