Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis – sekarang kami akan berbagi informasi resep Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat kentang tetapi tanpa metode autolysis,krn hsl White Ring nya kurang dpt jd tdk sy upload. Campur bahan A, uleni sampai tercampur rata/setengah kalis.
Teksturnya hampir mirip dengan donat JCO yang kopong tengahnya, namun masih. Donat empuk tanpa keluar banyak tenaga. Wow Donat Kentang Teknik Autolisis Dengan Topping Abon Ayam No Knead Potato Donut Recipe. Kamu bisa membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis
- Bahan A.
- terigu protein tinggi.
- susu bubuk full cream.
- gula pasir.
- kuning telur.
- air.
- Bahan B.
- air.
- ragi instan.
- butter.
- Bahan Topping.
- gula halus/mesis/keju.
Donat Empuk Metode Autolisis step by step. Campur bahan A, uleni sampai tercampur rata/setengah kalis. Cara Untuk Membuat Donat dan Roti KSB Yang Terenak. Cara Untuk Memasak Donat Simple, tanpa diuleni & mixer Yang Sempurna.
Langkah-Langkah membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis
- Campur semua Bahan A, aduk rata dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 6-8 jam (kalau saya semalaman).
- Campur aur dan ragi sampai berbentuk pasta, tambahkan ke adonan, ulen sebentar. Tambahkan butter, uleni hingga kalis..
- Timbang adonan menjadi bulatan kecil (saya 40 gr), taruh pada kertas roti. Tutup plastic wrap agar mengembang (proofing) selama 45-60 menit..
- Buat lubang dengan telunjuk. Bisa juga tanpa lubang jika ingin dibuat bomboloni. Goreng dengan api sedang, balik sekali agar keliatan white ring..
- Taburi topping, sajikan..
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. So anda nggak harus beli di toko donat untuk dapat menikmatinya. Dalam artikel kali ini, Revon merangkum Cara membuat donat tanpa kentang yang empuk dan mengembang sempurna. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
