Resep Donat Kentang / Donat Kampung

Diposting pada

Donat Kentang / Donat Kampung – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Donat Kentang / Donat Kampung, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Donat Kentang / Donat Kampung Kamu bisa memasak Donat Kentang / Donat Kampung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Donat Kentang / Donat Kampung

  1. 3 kentang.
  2. 150 gram gula pasir.
  3. 11 gram fermipan.
  4. 350 ml air dingin.
  5. 650 gr terigu segitiga.
  6. 3 butir kuning telur ayam.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdm baking powder.
  9. 120 gram mentega.
  10. Sejumput Vanili.
  11. 120 gram susu bubuk dancow.
  12. 1 Liter minyak goreng.
  13. Topping.
  14. Gula palem.
  15. Gula putih halus.
  16. batang Coklat (cairkan).
  17. Sprinkle.
  18. Susu kental manis.

Langkah-Langkah membuat Donat Kentang / Donat Kampung

  1. Rebus kentang sampai empuk beri 2 sendok minyak goreng pada saat merebus dan tumbuk sampai halus.
  2. Mix semua bahan di bawah ini : Terigu, telur, susu bubuk, mentega, kentang yang sudah di haluskan, susu bubuk, baking soda, garam, vanili, fermipan, air es dan gula hingga kalis. Donat Kentang / Donat Kampung
  3. Diamkan adonan yang sudah kalis hingga mengembang 2-3x lipat. Tutup pakai kain lap bersih tunggu sekitar 20-30 menit..
  4. Kempeskan adonan yang mengembang. Ambil adonan sebagian lalu putar adonan menggunakan tangan, pijit bagian tengah hingga bolong lalu beri terigu seluruh permukaan donat agar tidak menempel adonan 1 dengan yang lainnya (Tips) Jika adonan terasa masih belum kalis jangan khawatir bunda 🥰 bunda tinggal tambahkan sedikit demi sedikit terigu (dijamin tidak akan gagal) pada saat membentuk donat.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, cek suhu jangan terlalu panas agar mecegah donat pada saat di goreng tidak gosong. Gunakan sumpit untuk membolak- balikan donat yang sedang di goreng. Lakukan terus secara berulang membolak-balikan donat yang di goreng sampai matang agar tidak gosong..
  6. Donat yang sudah matang siap untuk diberi topping sesuai yang bunda mau. Aku pake topping gula palem, gula putih halus, susu kental manis, coklat dan diberi hiasan sprinkle.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *