Yong Tofu Ayam – menu diet – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Yong Tofu Ayam – menu diet, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Yong Tofu Ayam – menu diet menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Yong Tofu Ayam – menu diet
- 1 dada ayam tanpa tulang dan kulit.
- 100-200 gr udang.
- 1 telur putih.
- 4 potong tahu.
- 8 lembar kol dilepaskan utuh.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdm kecap ikan.
- secukupnya Garam, lada, gula/totole.
- Air secukupnya (sekitar 300ml).
- 1 sdm minyak zaitun.
Langkah-Langkah membuat Yong Tofu Ayam – menu diet
- Haluskan (boleh dgn blender atau cincang) daging ayam dan udang. Tambahkan telur putih. Bumbui dgn garam, lada dan totole secukupnya.
- Iris tipis ujung kol agar tidak terlalu tebal. Rebus kol sebentar. Tiriskan.
- Siapkan daging, tahu dan kol yang telah direbus. Belah tahu menjadi 2 atau 4 (tergantung selera), belah tengahnya tanpa putus dan isi dengan daging. Kol diisi daging dan lipat amplop.
- Masukkan 1sdm minyak zaitun, goreng tahu sebentar, sambil dibalik2.
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan kol yg telah dibungkus. Masak perlahan hingga daging matang, sambil bolak balik. Bumbui dengan kecap asin dan kecap ikan. Koreksi rasa. Sajikan dgn irisan daung seledri jika suka..
- Tips melepaskan kol: liat lembaran kol yg terluar dan telusuri hingga ke pangkalnya yg keras. Potong dgn pisau ujung pangkalnya, dan lepaskan kol secara utuh..
- Tips: boleh kentalkan air dengan larutan maizena jika model diet memperbolehkan penggunaan maizena.
- Tips: jika diet memperbolehkan telur kuning dan maizena, boleh tambahkan 1 kuning telur dan 2 sdm maizena ke adonan daging.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
